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The tri-tip steak is cut from the tri-tip roast, which is part of the bottom sirloin subprimal cut.It is an economic piece of meat that is full of flavor—it is far less expensive than other equally flavorful steaks such as the rib-eye. Overdo it and it can get a bit dry. Tri-tip can dry out fast if overcooked; therefore, try to stick to medium rare. Allow 5 - 7 business days to process your order before shipping. Rated 5.00 out of 5. Chili Fries. 93,00 €, Ab: Das Gewicht unseres US-Tri-Tips betr�gt ca. Availability: In stock. Bookmark Update Menu Edit Info Read Reviews Write Review. 00 ($9.27/Count) $29.99 shipping. Too bad for everyone else, fantastic for you, because we only get two per cow. Chicken with chipotle sauce and pepper jack cheese. Package size is … Grilled Chicken and Avocado Salad. Place on small grill rack on baking pan. It comes from the bottom sirloin and is triangular in shape. Porter Road Tri Tip. 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